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植物调和油凉拌菜用炸熟吗?
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推荐答案 2023-05-09
一般来说,植物调和油不需要炸熟就可以用来凉拌菜。植物调和油是由多种植物油混合而成,不含动物脂肪,营养价值较高,适合用来烹调各种菜肴,包括凉拌菜。在制作凉拌菜时,可以将植物调和油直接加入凉拌菜中,不需要进行炸制。如果需要增加油的香味和口感,可以选择用低温慢火煸炒植物调和油,但不需要炸熟。需要注意的是,不同品牌和种类的植物调和油成分可能不同,因此在使用前应该查看产品说明,了解其适用范围和使用方法。
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答:
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有哪些
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炒的菜好吃?
答:
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能够承受较高的温度,不会在炒制过程中产生有害物质,同时也能带出食材的鲜美。煎炸食品:植物调和油适合用于煎炸食品,如煎鱼、炸春卷、炸豆腐等。由于其稳定性好,不容易氧化,可以使食物外皮酥脆,内部嫩滑。
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