要把视频中的人声和背景音乐分离，可以采用以下几种方法：
1. 使用剪映 操作步骤：打开剪映软件，导入视频素材，选择要处理的视频片段，在编辑界面的“音频”选项中找到并点击“人声分离”功能，即可实现分离。
2. 使用野葱视频转换器 操作步骤：打开野葱视频转换器，导入需要处理的视频文件，选择对应的视频文件后，进入转换选项，点击“分离音频”功能进行分离操作。
3. 使用嗨格式音频转换器APP 操作步骤：在手机端打开嗨格式音频转换器APP，选择“音频提取”功能，导入视频文件，进入转换选项后，点击“分离音频”功能进行分离操作。此外，该软件还提供音频裁剪功能，方便后续处理。
以上方法均能有效实现视频中人声和背景音乐的分离，提升视频制作的专业度。根据具体需求和操作习惯，选择适合自己的工具进行操作即可。