葛根，作为一种天然的保健食材，对于追求养生的人来说是不容错过的。它具有多种功效，特别是对于改善内分泌疾病和对中老年人有益。然而，葛根茶并非适合所有人饮用，其适用人群和禁忌如下：
适合饮用葛根茶的人包括：
成年男性，常饮酒、吸烟者，以及酒精代谢中毒者
需要预防肝炎或提升肝脏解毒功能，以及修复肝损伤的人
患有高血压、高血脂、高血糖和偏头痛的心脑血管疾病患者
更年期妇女、易上火体质、烟酒过度者
女性希望通过滋容养颜或日常饮食调理的
预防黑斑、青春痘、肝斑的人群
希望改善微循环、促进尿酸排泄的人
然而，有以下情况的人应避免饮用葛根茶：
体寒湿重者，因其凉性可能加重体内寒气，建议食用热性食物如桂圆、山楂等
低血压患者，葛根中的葛根素可能导致血压过低，应选择食补，如田七炖鸡等
低血糖患者，葛根素会降低血糖，应选择糙米、蔬菜等食物来提升血糖，并戒烟禁酒