鹿茸的功效与作用及食用方法

Question

如题所述

Answer 1

鹿茸的功效与作用及食用方法如下：
一、鹿茸的功效与作用
1. 补充营养物质：鹿茸富含多种营养元素，包括钙、铜、钾以及维生素A和微量元素等。这些成分能迅速被人体吸收，为身体提供必要的保护。因此，鹿茸常被老年人作为营养补充品。
2. 提高睡眠质量：对于因工作压力或疾病导致的失眠患者，鹿茸能帮助他们缓解失眠症状，恢复精力，从而改善睡眠质量。
3. 心血管作用：研究表明，鹿茸精能降低血压，减小心振幅，减慢心率，并扩张外周血管。
4. 强壮作用：鹿茸精是一种强效的全身强壮剂，能提升机体工作能力，增强食欲，减轻肌肉疲劳。
5. 促进创伤愈合：鹿茸能增强再生过程，促进难愈创口和骨折的愈合，改善氮素及碳水化物的代谢。
6. 其他作用：鹿茸不会引起过敏性休克，能兴奋肠道及子宫，增强肾脏的利尿功能，对去睾鹿茸的降压效果略高于未去睾者。
二、鹿茸食用方法
鹿茸瘦肉汤：
1. 准备材料：鹿茸、瘦肉、枸杞、红枣、姜片。
2. 将瘦肉剁碎，鹿茸、红枣洗净备用，枸杞冲洗。
3. 在锅中加入1000毫升水，倒入所有材料，隔水炖2小时。
4. 炖制2小时后，加入适量盐调味即可。
扩展资料：
一、适合吃鹿茸的人群：
1. 疲劳过度的中青年：鹿茸能生精补髓、健脑安神、增强免疫力，适合精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
2. 怕冷者：阳虚怕冷的人适合食用鹿茸，因其具有温性滋补作用。
3. 中老年人：40岁以上中年男性和体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
参考资料来源：
- 人民网：《5方法吃鹿茸效果更好 6种人最适合吃》
- 人民网：《鹿茸的功效与作用及食用方法》