玉米粒是由玉米雌穗的子房发育而来的。
详细解释如下：
玉米是一种禾本科植物，其生殖过程涉及到雄性和雌性生殖器官。在玉米的生长发育过程中，玉米粒实际上是玉米果实的组成部分。这些玉米粒是由玉米雌穗上的子房发育而来的。
当玉米进入生殖生长阶段，雄性的花粉会飘散并附着在雌穗上。雌穗上的每一个籽粒原本是一个子房，这些子房在接受花粉后发生受精作用。受精后，子房开始迅速生长发育，吸收植物体内的营养，逐渐形成玉米粒。在这个过程中，子房壁发育成为玉米粒的外皮，而内部的胚珠则发育成为玉米粒中的胚乳，储存淀粉和其他营养物质。
随着玉米的不断生长和成熟，这些玉米粒也逐渐变硬，并且颜色发生变化。最终，玉米粒成熟后，就可以进行收获和加工。玉米粒不仅作为人类的主要食物来源之一，也用于制作饲料、生物燃料等。其发育过程与大多数谷物作物的种子发育过程类似，都是经过受精、生长发育、成熟等阶段。
总之，玉米粒是由玉米雌穗的子房经过受精作用后发育而来的。这是玉米生长发育过程中的基本生物学原理。