辣目洋子是中国人。
辣目洋子原名李嘉琦，别名洋子、二姐，因其觉得自己的长相身材比较辣眼，故给自己取名辣目洋子。辣目洋子出生于内蒙古通辽市，大学就读于重庆的新闻学院，本该大学毕业后成为记者的她却阴差阳错的成为了一名演员。
2018年3月，辣目洋子参演由冯一平执导的奇幻喜剧电影《日不落酒店》；9月21日，出演的青春校园电影《悲伤逆流成河》上映，在片中饰演参与校园霸凌的女恶霸汪爱珏；9月30日，与包贝尔、文章等共同出演的动作喜剧片《胖子行动队》上映，她在片中饰演反派人物初夏。
人物评价
辣目洋子长相可爱，性格阳光，她极具喜感的萌系长相自带亲和力，尤其是她的笑容灿烂而自信，充满积极健康的个人气质，她“接地气”的外型使观众在观看她作品时更容易产生代入感，她活泼而富有张力的表演获得观众喜爱。她以通透健康的心态直接展示自己的才华，凭借个人魅力成功打破审美壁垒，消解大众对“胖女孩”的审美偏见，重新构建观众对女艺人的审美标准。
辣目洋子是中国人，辣目洋子的真实姓名叫李嘉琦，别名洋子、二姐。辣目洋子是一名演员，出生于内蒙古。
因为李嘉琦这个名字比较普通，为了能让人记住，才改名为辣目洋子。而“辣目洋子”这个名只是她做网红时取的艺名，后来凭借搞笑视频火了后，逐渐走进更多人视野，“辣目洋子”这个名字也与她强烈的个人风格紧紧联系在了一起。
辣目洋子演艺经历
2016年10月，辣目洋子开始推出网络短视频作品。
2017年7月，获得秒拍“金栗子”奖第二季“最佳幽默娱乐视频奖”及“金秒奖”第二季度颁奖典“最佳新人奖” ；12月，参演情景喜剧《生活大爆炒》，从而正式涉足影视圈。
2018年3月，参演由冯一平执导的奇幻喜剧电影《日不落酒店》；9月21日，出演的青春校园电影《悲伤逆流成河》上映，在片中饰演参与校园霸凌的女恶霸汪爱珏。
2019年3月5日，与吴映洁、刘智扬等共同主演的都市喜剧《家有仙妻》开机拍摄，在剧中饰演甄小乔。7月，出演都市励志爱情剧《交换吧！运气》。
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