如题所述
熬制的时间久一点,汤就会更浓,羊骨汤具体做法如下:
主料:羊骨头5根
辅料:小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量
步骤:
1、生姜切片,大葱切段
2、羊骨头洗干净
3、羊骨头到开水里面捞一下
4、骨头捞出来
5、砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右
6、煮好了,可以直接加点盐喝,也可以做高汤。
7、盛出,撒上一些葱花即可饮用。