生长的适宜温度范围为13~22°C, 当温度超过23°C时,植株营养物质积累减少,叶片纤维素 含量增加,产量降低,品质下降。尤其是高温、强光和干 旱条件下,质地粗硬,商品价值差。
韭菜具宿根性,耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长,在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。与大多数的葱属本物一样,韭菜生有鳞茎,长有须根和细长的地下走茎。深绿色的叶子细长扁平,带状,闭合状的叶鞘形成假茎;长约10~30厘米,宽约1.5~1.8厘米,单叶丛生,由假茎(韭白)中长出。
花果期为7~10月,花茎自叶束中长出,总花苞呈三棱形,为顶生伞房花序。总苞片为白色膜质,内有20~30朵小花,花为白色,雄蕊6枚,雌蕊1枚,中间有一子房。花朵由外向内依次开放。果实为蒴果,绿色三棱形;黑色半球形的种子,扁平,边缘具棱。
拓展资料:
光照:中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
水分:适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力强。
参考资料:百度百科-韭菜