黄豆和海带能煮在一起吃,不会发生不良反应。不会影响身体健康。
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食材准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋步骤:
1.1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条。
1.2、黄豆提前用清水泡发。
1.3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
1.4、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸(可适量加点醋,让骨头中的钙质溶出)。
1.5、转小火慢煲2小时。
1.6、加海带结继续煲30-40分钟。
1.7、加入食盐,调好味,即可出锅。
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