美味龙虾汤的做法？

Question

如题所述

Answer 1

龙虾汤的做法步骤

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1

先把龙虾烤干，把西芹胡萝卜洋葱炒香，加香菜，香草，把烤好的龙虾放入锅中，加水煮，煮2到3个小时后，然后把龙虾打碎，调味，过滤，倒入碗中

2

白蘑菇切碎，炒香加牛奶，淡奶油，奶泡粉，打成奶泡用勺子放在龙虾汤上

3

龙虾肉调味，包成饺子，用开水煮熟，放在碗上，最后淋龙虾油和装饰香菜

Answer 2

1、材料：加拿大冻龙虾适量、胡萝卜半根、西芹少许、洋葱1个、黄油适量、香叶两片、柠檬一片、百里香适量、白葡萄酒适量、高汤适量、盐2茶匙、淡奶油237克。

2、龙虾放煮锅里，接水将将没过龙虾，放入月桂叶（香叶），一片柠檬，2茶匙盐。

3、烧开水后龙虾中火煮约15分钟，捞出龙虾自然降温。龙虾汤留用。

4、西芹、胡萝卜、洋葱切块，百里香洗干净。

5、锅中放一块黄油，加热融化。倒入洋葱、胡萝卜、芹菜和龙虾壳翻炒出香味。

6、倒入白葡萄酒，加煮龙虾的汤，一些高汤，放入百里香，大火煮开后继续煮约1小时。

7、捞出虾壳放入搅拌机中，加一些虾汤，搅拌打碎。过滤后，把剩下的汤撇掉蔬菜也倒入，继续开火。加盐调味后，加入奶油即可。

Answer 3

里脊肉特别的鲜嫩，吃起来味道也是特别的好的，龙虾的肉吃起来特别的鲜美，而且营养也是特别丰富的，很是受人们的喜欢，今天我们就用这些食材来做一道美食，里脊蔬菜龙虾汤，我们选用的是牛的里脊肉，牛肉和龙虾有着丰富的蛋白质，做出来的龙虾汤的味道也是非常的香醇，下面就让我们一起学做起来吧，里脊蔬菜龙虾汤的做法，香醇的美味就是这么来的。

首先我们先将需要用到的一些食材切一下，洋葱、胡萝卜、西芹随便切成滚刀块就行了，我们在锅中烧一锅的开水，然后凉水将这些切好的蔬菜下入锅中，等水烧开的时候，将大龙虾放入锅中，然后再放入一些手指胡萝卜，煮七分钟左右就可以了，时间到了以后，我们将龙虾捞出来，放在冰水中，再将手指胡萝卜也捞出来，也放在冰水中，稍泡片刻后，将手指萝卜取出来，刮掉外皮，接下来我们就来烧一下浓汤。

我们在锅中倒入一些橄榄油，然后将煮好的洋葱、胡萝卜、西芹放入锅中，略微的翻炒，炒出香味以后，倒入一些番茄酱，炒出红油以后，将锅离开火，用锅里面的余温继续翻炒里面的食材，翻炒几下就可以了，接着我们就要来处理龙虾了，我们先把龙虾的虾尾取下来，然后再用剪刀沿着龙虾的尾部边缘剪，剪开以后取出虾尾里的肉，放在一边备用，然后我们再把龙虾其余的部分剁成块，放在炒蔬菜的锅中，翻炒炒出香味，然后加入适量的白葡萄酒，翻炒片刻，这个时候的汁水差不多，也已经烧掉龙虾里面了，而且还可以起到一个增鲜去腥的作用，最后放入一些大米，而这也是最关键的一点，放大米可以增加汁水的浓稠度，等白葡萄酒收得差不多的时候，加入适量的清水，将龙虾淹没就可以，然后开小火烧煮半个小时左右，烧煮龙虾的时候，你就可以去玩一局游戏了。

时间到了以后，龙虾浓汤就已经烧好了，然后我们将锅中的食材捞出来，放在粉碎机中，然后再将锅中多余的汤汁也倒时去，粉碎成龙虾浓汤，然后过滤出来，盛在锅中。接着我们来将牛肉切一下，切成小片，四五片就可以了，然后我们在锅中倒入一些油，将切好的牛肉放入锅中煎，加盐两面都稍微煎一下，至变颜色就可以了，然后我们把刚取出来的龙虾尾肉切成片，就可以装盘了，我们将过滤出来的龙虾汤倒入盘中，然后再将煎好的牛肉放进去，再将切好的龙虾肉也摆放上去，再将炒过的胡萝卜、蘑菇放进去，这道里脊蔬菜龙虾汤就做好了。

做这道里脊蔬菜龙虾汤的关键点就是，龙虾肉是泡在开水里面七分钟左右就差不多可以了，然后在煎牛肉的时候，大概煎十秒左右就可以，不要煎的时间太长了，时间太长就会把牛肉给煎老了

Answer 4

美物美味龙虾o美味龙虾汤的做法美味龙虾汤这种做法的话先把龙虾洗干净以后然后用龙虾去熬汤然后放点那个塑美味龙虾汤的做法，美味龙虾汤这种做法的话，先把龙虾洗干净以后，然后用龙虾去熬汤，然后放点那个塑料生抽，还有排骨去炖汤，是非常美味的。

Answer 5

材料

龙虾，香葱＋洋葱粒＋西红柿等作料

做法

1.龙虾先蒸一下，7－8分钟左右，不要太熟，最后还要放汤里煮一会的；

2.把虾肉剥出，撕开；龙虾头里面有很多黄很鲜的要留着，另用锅煮出鲜香的龙虾汤水哦。