西安的美食中，西安十大怪是什么？

Question

如题所述

Answer 1

西安,和它联系在一起的是长安古都,是历史悠久的秦始皇兵马俑,是豪爽朴实、具有红色革命传统的关中人民。陕西在历史的发展中也形成了自己特色的民俗风情,人们用顺口溜将其总结为"西安十大怪”西安之地古属雍州，这里的黄土地即所谓“黄壤”，被列为拥有最高等级土地资源的地方，也是最早被称为“天府”之地。

面条像腰带;杨凌蘸水面是代表，宽如腰带。锅盔像锅盖;乾县锅盔名气大，形如锅盖，厚如砖块，味道杠杠滴。辣子是道菜;油泼辣子是陕西特色，吃饭可以没有菜，不能没有油泼辣子。泡馍大碗卖：西安有名的要数牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍了。都是一大碗，看起来闻起来都香，正适合陕西人的好胃口。西安十大怪又称陕西十大怪。一方水土养一方人，八百里秦川，威武雄壮。这里养育了一代又一代的陕西儿女。

作为一个地道的北方人，从小到大的饭桌盆碗少不了，舅舅是四川人，他很吃惊，你们吃饭居然连盆都端上来。油泼辣子一道菜秦腔不唱吼起来。有些和自然环境有关，如帕帕头上戴，陕西灰尘比较大，头上戴帕帕可以挡灰尘。有些是以前经济落后造成的，如房子半边盖，盖半边房子主要是省钱。俗话说，百里不同风，十里不通俗。

在陕西这块黄土地上，由于气候，经济，文化等多方面的原因影响，（陕西人）在衣，食，住，行，东等方面，形成一个读特的方式。板凳不坐蹲起来。想必也是临时凑合的一种办法，一是嫌回家取凳子来回跑，二是懒得动弹，还有的嫌蹲着难受，顺便背靠着墙。源自“民国十八年年馑”那场千古一遇的大饥荒。

Answer 2

面条像裤带，锅盔像锅盖，辣子一道菜，碗盆不分家，手帕头上戴，房子半边盖，姑娘不外嫁不坐蹲起来、睡觉枕石块、唱戏唱戏吼起来，这就是西安十大怪，这些美食的名字听起来很怪，但是吃起来口感特别棒。。

Answer 3

西安的美食中，西安十大怪指的是：面条像裤带，锅盔像锅盖，辣子一道菜，碗盆不分家，手帕头上戴，房子半边盖，姑娘不对外，不坐蹲起来，睡觉枕石块，唱戏吼起来。

Answer 4

西安十大怪分别是腊汁肉夹馍，牛羊肉泡馍，陕西凉皮，臊子面，胡辣汤，biangbiang面，酸梅汤，锅盔，甑糕，荞面饸饹。