男属阳,体质较好的年轻男性偶尔熬夜,只要此后的睡眠、营养跟上去,基本无大碍。然而,由于现代白领大多工作繁忙,身体多少存在气虚等亚健康症状,而熬夜则会使症状加重,因此,也要注意饮食调理。下面是我精心整理的男人熬夜养生食谱攻略,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、消痛清热:生地炖鸭蛋
用料:生地20克、鸭蛋1至2个。
做法:加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。
2、补肾强骨:猪腰炖杜仲
用料:杜仲25克、猪腰子1个。
做法:隔水炖上述材料1小时。
3、益气解痛:粉葛生鱼汤
用料:粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏。
做法:加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤。
4、清火降压:夏枯草煲瘦肉
用料:夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量。
做法:上述材料同煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁。
维生素A
研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。
维生素B6
这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多,因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。
维生素C
维生素C增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。
维生素E
研究表明维生素E可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高免疫力,清除体内杂质,防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E,最好服用维生素E药片比较安全。
(1)用脑过度的男人
最适合的蛋白质:鱼、去皮的鸡肉等。
原因:蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1:1,在动物蛋白食物中,鱼与肉也应保持1:1的比例,优质蛋白最好占每日蛋白质问题的1/3以上,鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。
何时吃:早餐吃,为大脑补充能量。
(2)工作压力大的男人
最适合的蛋白质:土豆、红薯。
原因:土豆、红薯富含酪氨酸,是制造缓解情绪、减轻压力的激素的重要成分,有助消除焦虑、忧郁、头痛。
何时吃:晚餐吃。
(3)有脂肪肝倾向的男人
最适合的蛋白质:鱼、谷物。
原因:这些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪,能预防脂肪肝,并将有害物质如铁、铅等重金属除去,有利于肝脏解毒功能。身体一旦缺少蛋按酸,铁元素就会在肝脏堆积,甚至导致肝坏死。
(4)电脑族男人
最适合的蛋白质:海产品。
原因:经常使用电脑的人会损伤视力,海产品中的牛磺酸有助于改善视力,特别是牡蛎、蛤蜊中牛磺酸可高达400毫克/100克以上。
何时吃:晚餐吃。
(5)脱发男人
最适合的蛋白质:芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生。
原因:头发的万分中97%是蛋白质。上面这几种食物中所含有头发生长所必需的氨基酸,对防治脱发有积极的作用。
何时吃:随时可以吃。
安排饮食须注意的问题蛋白质也并非越多越好,因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉,会加重肾脏负担。
肾脏,这个在男性体内极富魅力和潜力的器官,是人体内蛋白质排出的惟一途径,过多蛋白质会使肾脏超负荷运转,造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾脏生理功能老化。
但在今天,每日的蛋白质摄入量超过需求的人还是为数不多的,只要遵循我们提供的标准,诸位男士尽可以满意地摸摸自己腰部左右两侧,放心大胆地大吃大喝。
拓展内容: 养生补钙食谱
白萝卜丝炒黄豆
准备食材:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根
步骤1:泡发的`黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)
步骤2:香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝
步骤3:锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒
步骤4:放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅
黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品
木耳虾皮蛋
准备材料:木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克
步骤1:木耳凉水泡发,去蒂洗净
步骤2:鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散
步骤3:锅热油,放入木耳翻炒片刻
步骤4:入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出
步骤5:利用锅中剩余的油,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可
黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃能够补充全面营养
松子意面
准备食材:橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、盐1克、黑胡椒少许、直面150克
步骤1:红椒切丁
步骤2:蘑菇切片
步骤3:将面煮到8成熟捞出备用
步骤4:将平底锅中倒入橄榄油,油温热后加入松子,炒出香味直至颜色变微黄
步骤5:加入蘑菇片和红椒丁,炒至蘑菇变软
步骤6:加入煮好的面条,拌炒均匀,加入盐和黑胡椒调味即可关火
步骤7:装盘即可
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。因含有黑胡椒,此菜不推荐常用。
蘑菇豆腐焖虾
准备材料:虾250克,草菇100克,豆腐1块,色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,料酒适量,淀粉少许,水淀粉少许,小葱少许
步骤1:虾子洗净去头去壳(留着不要扔),从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻
步骤2:锅内倒略多一点油,放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点),直至锅中的油变为红色,把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃,给狗狗补充钙质也很不错)
步骤3:把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出
步骤4:把草菇倒入翻炒均匀,再下入豆腐,加入调味料和少许水稍微焖煮入味
步骤5:最后放入虾子拌炒,用水淀粉勾薄芡
步骤6:起锅撒上葱花即可