稀奶油怎么打发

Question

如题所述

Answer 1

打发稀奶油的步骤
用料：淡奶油（稀奶油）适量、白砂糖适量
1、将奶油从冰箱拿出来倒入盆子里中速打发，暂时不要加糖。
2、大概打个1分钟后，加入适量的白砂糖，进行快速打法（打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右）。
3、大概打个两三分钟，可以看到液体奶油逐渐成为固体。
4、大概像图中花纹这样明显就可以停止打发了，奶油蓬发，纹路明显。
5、用勺子刮开，细腻顺滑（奶油一定要冷藏一个晚上后再用；拿出冰箱马上打）。

Answer 2

方法：
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒
将装奶油的容器置放于冰水里
3、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了
4、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路
5、然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。

Answer 3

事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒
将装奶油的容器置放于冰水里
用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了
将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路
然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成