如何根据微生物在食品腐败中的变化规律进行食品的保藏?

如题所述

根据微生物食品复试中的变化规律,在对食品进行保存的时候,您需要控制保存的温度和湿度。
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第1个回答  2020-05-30
根据微生物的繁殖条件,一个是要在有氧的情况,另一个就是温度,所以我们保存食物可以用两种方法,一个是低温,另个就是隔绝氧气真空包装
第2个回答  2020-05-30
我们可以根据他在常温下的保存时间多少的情况,也可放入冰箱合理保存。
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