用料
红尖辣椒 2个
金针菇 一小把
西红柿 一个
火锅丸子 若干
土豆 1个
盐 若干克
葱 1根
生抽 2勺
料酒 1勺
姜 2片
白糖 1勺
火锅丸子炖土豆的做法
准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用
土豆切成块
西红柿切好备用
锅里放适量油，放入葱姜辣椒，待炸出香味后，倒入火锅丸子，火腿肠，翻炒十秒
接着倒入西红柿
倒入两勺生抽，和一勺料酒和适量盐，白糖。翻炒十秒，倒入适量开水，放土豆块和金针菇，大火煮到锅中剩余少量汤汁为止。即可出锅
卖相不好看，到味道很不错
小贴士
可根据个人喜好放入其它食材。