打伙计是指男女恋爱。
方言：一种语言中跟标准语言有区别的、只在一个地区使用的话，如汉语的粤方言、吴方言等。恋爱：男女互相爱慕：自由恋爱。男女互相爱慕的行动表现：谈恋爱。男女：男人和女人。泛指百姓。指两性间性欲。儿女。旧时对地位卑下者的称呼。旧时地位卑下者的自称。詈词。
亦称“露水夫妻”。旧时广东乳源瑶族婚俗之一。某些家庭只有独女,或虽有几个女儿也留下一个,即不赘婿也不出嫁。她们可与不属“同一香炉”的任何男子自由交往,俗谓“打伙计”。其实质内容是:男子夜访女子,翌日清晨离去。
分解解释：打(dá,dǎ,)打dǎ击，敲，攻击：打击。殴打。打杀。放出，发出，注入，扎入：打炮。打雷。打信号。打电报。做，造：打首饰。打家具。拨动：打算盘。揭，破，凿开：打破。打井。举，提起：打灯笼。打起精神。涂抹，印，画：打蜡。打戳子。写出，开出：打证明。捆，扎：打包裹。合，结合：打伙。打成一片。
伙(huo,huǒ,)伙（夥）huǒ同伴，一同做事的人：同伙儿。伙伴（亦作“火伴”）。集体所办的饭食：伙食。包伙。旧指店员：店伙。伙计。结伴，联合起来：合伙。计(jì,)计（计）jì核算：计时。计量。计日程功。测量或核算度数、时间、温度等的仪器：晴雨计。湿度计。主意，策略：计策。计谋。谋划，打算：计划。计议。