第1个回答 2024-04-07
在体验西餐文化时，了解其餐具的尺寸和用途是基本的礼仪之一。西餐餐具的尺寸多样，每种尺寸都有其特定的使用场景。以下是西餐盘子的尺寸及其用途的详细介绍：
1. 面包/黄油平盘，直径6.5英寸，主要用于盛放面包和黄油。
2. 沙拉平盘，直径8.5英寸，适宜放置沙拉。
3. 深汤盘，直径9至11.6英寸，用于盛放汤类。
4. 牛排平盘，直径10.5英寸，专门用于放置牛排。
5. 展示平盘，直径12.5英寸，主要用于装饰，展示食物。
6. 甜点平盘，直径7.5英寸，也可用面包盘替代，用于甜点。
7. 此外，如需更全面的配备，还应包括咖啡杯及托盘、茶杯及托盘、大号沙拉碗、椭圆形鱼盘、肉汁壶、糕点盘、糖罐、奶精罐等。
至于西餐盘子里的布，它被称为餐巾，放在腿上以防食物掉落弄脏衣物，用餐结束后也可用来擦拭嘴角。在点菜后，等待前菜到来之前，应将餐巾对折三分之一，让剩余的部分平铺在腿上，覆盖住膝盖以上的部分。不宜将餐巾放入领口，使用餐巾时应等所有人就座，避免用来擦拭餐具。就座时，保持身体挺直，手肘不要放在桌面上，不要翘腿，与桌子的距离以方便使用餐具为宜。餐台上已摆好的餐具不要随意触摸。将餐巾对折后轻轻放在膝盖上。