23547是固态还是液态

Question

如题所述

Answer 1

23547是液态。它指的是兼香型纯粮白酒，特别是浓酱兼香型。这一标准于2009年由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布。新郎酒被认证为该香型的代表酒，因此，郎酒正式成为拥有酱香型、浓香型和兼香型三种白酒的企业，被誉为“一树三花”，这三种香型都获得了权威机构的认可。
23547白酒介绍。23547是国家推荐执行的标准兼香型白酒，具有两种主体香型的特点，特指浓酱兼香型。这一标准于2009年由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布。尽管它只是一串数字，但它实际上已经表明这款酒属于纯粮食酒。根据要求，23547标准的浓酱兼香型白酒是以粮谷为原料，通过传统的固态法发酵、蒸馏、陈酿而成，勾兑过程中不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，因此它是纯粹的粮食酒。
兼香型是中国白酒香型分类中较为特殊的一种。即使是浓酱兼香型，也有浓中带酱的黑龙江玉泉酒和酱中带浓的湖北白云边之别。还需要了解，浓酱兼香只是典型，此外还有浓特兼香的江西李渡高粱酒，以及其他一些更为小众的兼香型。
因此，23547是什么标准的酒？它就是兼香型白酒，肯定是纯粮食酒。只不过品质有高低之分，工艺也可能有所不同。较好的兼香型白酒是通过工艺结合来酿制，但也存在通过混合得到的兼香型，品质相对较差。因此，在选择兼香型白酒时，要挑选正确的品牌。