东北烧烤是不是中国最好吃的烧烤？

Question

如题所述

Answer 1

东北烧烤是不是中国最好吃的，这壹周君不好评判，但东北人对烧烤的专注和几十年如一的热爱真的值得赞美。跟直播并成为东北支柱产业的烧烤，早已脱离果腹这么低级的追求，已经上升到了情怀的地步。

烧烤历史至今已有170万年的历史了，那些原始人哥们儿每天抓到啥就吃啥，后来发现吃生的不行，不卫生，拉肚子，天天拉的好像身体被掏空……于是便用火烧烤而食，后来发现食物烤熟以后贼啦香，这便是烧烤的雏形。

东北烧烤也有几大扛把子，比如丹东烧烤，就地取材，啥新鲜烤啥，丹东靠山靠海，烤海鲜，黄蚬子，蘸蒜泥而食。据说这里还有烤狗、烤兔子、烤全山羊、烤茧蛹、烤蚕蛹、烤鸽子以及烤鹌鹑等等……辽东烧烤还是相当有口碑的，新鲜讲究还大气，一说就优越感爆棚。

丹东烧烤的羊肉是山羊而不是关里的绵羊，所以不膻不骚，所以丹东就个人几乎都是烤串小能手，烧烤上小菜是潜规则，小菜主要是辣白菜，腌蒜，如果你去的丹东烧烤羊肉膻，没有小菜，那就是假的。来一桌丹东烧烤再配上闷倒驴啤酒，大香蕉汽水，哇哦，整个世界都是我的……也是彪悍的吃货们。

存在感相当弱的吉林烧烤，其实就没啥特色，五花肉卷菜叶子蘸辣酱，牛肉卷菜叶子蘸辣酱，生猪肝卷苏子叶等，又重口又清新，还是挺好吃的。

黑龙江烧烤主要以牛羊肉为主，关键在于牛羊肉串好之后要用之前调好的料去煨肉，让肉更入味，反正就是那种大胃口重口味的福音了。

总而言之，东北烧烤真创新，无所不烤的本事真是发挥到淋漓尽致，烤大肠、烤腰子、烤鸡心、烤鸡肝等都不在话下

烤香蕉你有见过吗？在东北，烧烤师傅就能完美的烤出来，烤出来之后更是焦黄、金灿灿的，本身软嫩，烤完之后更有一点焦焦的口感，好吃到犯规！

还有烤菠萝，用肉卷上菠萝，烤出来之后一股淡淡的菠萝香，酸酸甜甜的菠萝，入味儿到肉里面，肉质比较软烂，两者一结合，好吃到吞舌头！

Answer 2

东北烧烤不一定是中国最好吃的烧烤，但一定是烧烤界最敢烤的。 只要能吃的都能烤。从炭火到蘸料，每一步都要有精确的把控。

Answer 3

不是。最好吃的烧烤应该是云南那边有一个名叫顺德烧烤的烧烤。那烧烤吃起来真的是肥油而不腻，而且还十分的入味。

Answer 4

应该是的，东北烧烤不仅味道好，而且种类还很丰富，名气特别大。