水煮花生放些什么佐料?
佐料准备:花生2斤、啤酒1000ml、八角1个、桂皮2克、干辣椒3克、香叶2克、食盐少许。
水煮花生的做法:
1.先将花生用清水浸泡半小时,然后用手将花生搓洗干净即可备用。花生用水浸泡半小时,可以使花生的土更松软,洗的时候,花生表面的泥巴用手一搓就会掉。
2.将啤酒1000ml、八角1个、桂皮2克、干辣椒3克、香叶2克、食盐全部放入到锅中,大火煮开后,将花生放入到锅中,大火将水煮开,然后改小火煮15-18分钟。
3.时间到后,将火关掉,此时不要揭开锅盖,让花生在啤酒中焖半小时即可食用。