职高里，西点属于什么专业？

Question

如题所述

Answer 1

职高里，西点属于属于西点烘焙专业。想要学习西点，推荐选择广州市蓝天高级技工学校。免费领取2023招生简章

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。当然，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

想要了解更多关于西点专业的相关信息，推荐咨询广州市蓝天高级技工学校。广州市蓝天高级技工学校地理位置优越、办学实力雄厚、管理科学规范、办学特色鲜明、就业渠道顺畅。全面实施校企双制共同培养技能人才育人模式，努力提高学生的综合素质和职业岗位核心能力。全面推行ISO9001:2015国际质量管理标准，学校的管理科学规范。

Answer 2

西点就是属于西点烘焙这块的专业。

在很多学校都是可以学习西点的， 喜欢的话，就好好的学习一下，特别不错的呢，现在学习西点的人很多，不少的人都是直接到大的烘焙学校学习。

选择学校的时候尽量选择专业的大的学校，才能学到更好的知识。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

Answer 3

西点属于烹饪专业（西式面点类）。
现在的西点行业是比较热门的职业，很适合女生学。新东方开设的西点这些都是很不错的，学生毕业是完全包分配的。