海蜇能放多久

Question

如题所述

Answer 1

海蜇若是用食盐水浸泡保存，保存的时间可长达几年以上，若是没有食盐，那么保存4天左右就会变质。因为食盐可以有效防止微生物细菌的滋长，那么海蜇就很难变质腐烂了，若是没有食盐并且没有做好杀菌的工作，海蜇就很容易腐烂。

一、海蜇怎么保存

1、腌制法
将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。

2、浸泡法
若是500克的海蜇，那么就需要准备50克食盐和5克的矾，将它们用温水融化冷却之后，直接倒入坛子中，一定要淹没海蜇，随之将其密封。

注意：腌制海蜇的坛子一定要是干净的，而且海蜇不适合和其它的海产品混合存放，很容易导致腐烂，应该各自保存。

二、海蜇存放什么温度
海蜇体内的水分是非常多的，差不多在95%以上，所以存放海蜇的环境需要有水，否则就会造成海蜇流失水分，影响到口感。存放海蜇的温度也是十分重要的，若是温度高于30℃，那么海蜇的细胞结构就会遭到破坏，口感就会变软，若是低于25℃的温度，海蜇可以长时间保存，并且保持它该有的温度。

Answer 2

海蜇装在没水的袋子里可以放天左右。
海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活。

吃海蜇注意事项：
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃，比如葡萄、柿子、石榴、橄榄，这些水果含有较多的鞣酸，和含丰富蛋白质与钙的海蜇同食，容易导致蛋白质凝固，影响食物的消化吸收，出现恶心、呕吐、腹泻症状。
海蜇本身是海鲜，有发物的作用，不宜和辛辣刺激及发物一起吃，比如姜蒜、辣椒、葱、香菜、韭菜，容易刺激胃肠道，引起皮肤过敏、痔疮等疾病旧病复发。

Answer 3

海蜇皮是一种味儿很好的海货，大部分人喜欢吃海蜇皮是由于美味可口，而且也是一种对身体有益处的食材。那麼海蜇皮买回去以后，还是应当留意储存方式的，由于假如不可以储存好，常常会造成海蜇皮产生到期的问题。不但会影响味儿，最重要的是会影响身体健康的。因此 大家应当留意的是确保食材的鲜度。还应当留意的最重要的是食材的保存期。那麼海蜇保质期多长时间呢？

海蜇皮怎么保存好：
新鲜海蜇皮水分含量较多，储存不善非常容易干缩或是易腐烂，在这里详细介绍二种家中存储海蜇皮的方式。
一是腌渍法，从销售市场上买回去的海蜇皮，不必沾上谈水，把它用盐一层一层地腌存有嘴部较小的坛(或罐)里。坛嘴部需放一层盐，随后密封性。

另一种方式是将海蜇皮侵泡在矾、食盐水里密封性起来。按500克海蜇皮、50克盐、5克矾的占比，用温水将矾、盐融化，凉后，倒进腌菜坛子(应浸入过海蜇皮为宜)密封性就可以。以上方式能使海蜇皮储存两年不霉变。
腌渍海蜇皮的腌菜坛子一定要清理干净，海蜇皮不适合与别的海鲜产品混和储放，不然易腐烂。
海蜇皮可放多长时间：
最先说起的是，海蜇皮身体95%以上全是水，因此 在水少的自然环境下，必定会造成海蜇皮的水份外流而影响海蜇皮的口味质量。

实际上需看你的海蜇皮是除盐的还是未除盐的，盐分可以合理的避免 微生物菌种病菌在海蜇皮身体滋长，使海蜇皮不易霉变腐败问题：如果是未除盐的，一切正常状况下，海蜇皮能够储放两年而不容易霉变;如果是除盐的，在没有搞好除菌解决的状况下，3,4天便会刚开始霉变腐败问题，并发臭。
最终也要看海蜇皮的储放温度。在高过30℃的温度中储放超出一天，海蜇皮的细胞结构便会遭倒毁坏，缺水性会加速，更非常容易变松，丧失口味。而在小于25℃的温度下，海蜇皮能够长期维持一切正常的强度口味。
总的来说，如果是家中储放海蜇皮，最好将海蜇皮放进一定浓度值的食盐水中，再放进电冰箱的冷藏展示柜中，那样就可以长期的存储海蜇皮

Answer 4

海蜇是一种味道非常好的海鲜，大多数人喜欢吃海蜇是因为味道鲜美，并且也是一种对人体有好处的食物。那么海蜇买回来之后，还是应该注意保存方法的，因为如果不能保存好，经常会导致海蜇发生过期的问题。不仅会影响味道，最重要的是会影响人体健康的。所以人们应该注意的是保证食物的新鲜度。还应该注意的最重要的是食物的保质期。那么海蜇保质期多久呢？
海蜇怎么保存好：
新鲜海蜇含水分较多，保存不当容易干缩或者腐烂变质，在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。


一是腌制法，从市场上买回来的海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐，然后密封。

另一种方法是将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾、盐溶化，凉后，倒进坛子(应浸没过海蜇为宜)密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。

腌制海蜇的坛子一定要清洗干净，海蜇不宜与其他海产品混合存放，否则容易腐烂。
海蜇能放多久：

首先要说的是，海蜇体内95%以上都是水，所以在没水的环境下，必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口品质。
其实要看你的海蜇是脱盐的还是未脱盐的，盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生，使海蜇不容易变质腐败：如果是未脱盐的，正常情况下，海蜇可以存放几年而不会变质;如果是脱盐的，在没有做好杀菌处理的情况下，3,4天就会开始变质腐败，并发出臭味。

最后还要看海蜇的存放温度。在高于30℃的温度中存放超过一天，海蜇的细胞结构就会遭倒破坏，失水性会加快，更容易变软，失去口感。而在低于25℃的温度下，海蜇可以长时间保持正常的硬度口感。

综上所述，如果是家庭存放海蜇，最好是将海蜇放入一定浓度的盐水中，再放入冰箱的保鲜柜中，这样就可以长时间的储存海蜇了。本回答被网友采纳

Answer 5

海蜇是一种味道非常好的海鲜，大多数人喜欢吃海蜇是因为味道鲜美，并且也是一种对人体有好处的食物。那么海蜇买回来之后，还是应该注意保存方法的，因为如果不能保存好，经常会导致海蜇发生过期的问题。不仅会影响味道，最重要的是会影响人体健康的。所以人们应该注意的是保证食物的新鲜度。还应该注意的最重要的是食物的保质期。那么海蜇保质期多久呢？

海蜇怎么保存好：

新鲜海蜇含水分较多，保存不当容易干缩或者腐烂变质，在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。

一是腌制法，从市场上买回来的海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐，然后密封。

另一种方法是将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾、盐溶化，凉后，倒进坛子(应浸没过海蜇为宜)密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。

腌制海蜇的坛子一定要清洗干净，海蜇不宜与其他海产品混合存放，否则容易腐烂。

海蜇能放多久：

首先要说的是，海蜇体内95%以上都是水，所以在没水的环境下，必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口感品质。

其实要看你的海蜇是脱盐的还是未脱盐的，盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生，使海蜇不容易变质腐败：如果是未脱盐的，正常情况下，海蜇可以存放几年而不会变质;如果是脱盐的，在没有做好杀菌处理的情况下，3,4天就会开始变质腐败，并发出臭味。

最后还要看海蜇的存放温度。在高于30℃的温度中存放超过一天，海蜇的细胞结构就会遭倒破坏，失水性会加快，更容易变软，失去口感。而在低于25℃的温度下，海蜇可以长时间保持正常的硬度口感。

综上所述，如果是家庭存放海蜇，最好是将海蜇放入一定浓度的盐水中，再放入冰箱的保鲜柜中，这样就可以长时间的储存海蜇了。