炸鸡翅的制作方法及步骤

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡翅中1斤

辅料：家乐香酥口味炸鸡粉1袋

1、鸡翅中买回来后洗净，用牙签在上面扎些小孔。

2、将家乐牌炸粉一包加入到鸡翅中，再加两勺水。

3、将鸡翅和炸粉混合均匀，要得到上佳效果，至少需要腌制10—20分钟。

4、将油烧到七分热（放进鸡翅前油必须滚至起泡），看到起泡后，将鸡翅放入油中炸制。

5、将鸡翅炸到表面金黄，即可捞出沥油，装盘。

6、成品如下图。