抄手的做法,抄手怎么做好吃,抄手的家常做法

如题所述

食材用料:

肉糜半斤
小香葱100克
面粉[图]面粉300克
姜米适量
蒜米适量
红油辣椒适量
生抽适量
花椒粉[图]花椒粉少许
香油[图]香油适量
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
香菜[图]香菜少许相克食物
菜谱做法:

抄手的做法图解11.准备肉糜,备用
抄手的做法图解22.香葱,
抄手的做法图解33.鸡蛋,
抄手的做法图解44.把葱切碎,放入肉糜里,磕入鸡蛋,加姜米,生抽,少许盐,香油,鸡粉,花椒粉,
抄手的做法图解55.顺一个方向搅拌,
抄手的做法图解66.抄手馅搅拌好,备用
抄手的做法图解77.面粉里加入少许盐,搅拌成絮状,
抄手的做法图解88.揉捏成面团,放入保鲜袋,醒20分钟
抄手的做法图解99.
醒好的面,用擀面杖擀成面皮,尽量擀薄点,
抄手的做法图解1010.擀好的面皮,用刀切成方块,
抄手的做法图解1111.切好的面皮
抄手的做法图解1212.抄手皮,放入肉馅,
抄手的做法图解1313.放好肉馅,在对折
抄手的做法图解1414.用手在把两头捏紧,
抄手的做法图解1515.包好的抄手
抄手的做法图解1616.把剩下的面皮都包好
抄手的做法图解1717.用一个大碗,放入生抽,姜米,蒜泥,葱花,红油辣椒,花椒粉,少许盐,
抄手的做法图解1818.另做锅烧水,加少许盐在水里,水开放入包好的抄手,煮个两开,就可以捞起,放入碗里享用了,
抄手的做法图解1919.是不是很红亮,加入香菜,就可以开吃了,也可以煮点时另蔬菜在里面,
抄手的做法图解2020.好吃的红油抄手,
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-14

抄手包法详细教学

相似回答