规矩是人定，因此各个地方的规矩也不同，像湖南地区有的地方打麻将时，最后只会留一张牌做海底，而有的地方则留下最后两张。所以，要看当地方的普遍定来的规矩是怎么样。
暗杠是麻将术语，指有一方玩家在起牌时手里有四张一样的牌，如四个一万，四个九筒之类。
麻将的入门：
1、洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
2、码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
3、开牌：国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。
从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌（隔一墩）抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
4、理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
5、行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌。
麻将怎么玩，最重要的就是看胡牌了，胡牌的牌型有很多，例如什么大四喜，清一色，连七对等等；
对于新手来说，这些牌型很难记住，所以不建议一下子就背起来。
其实，只要先搞懂最基础的胡牌公式，满足这个公式就胡牌了。
然后在对局过程中，慢慢去熟悉各种胡牌的牌型，这样是最好最有效的。
龙游mj
胡牌公式我放在下面的了，你可以看看：
胡牌公式：n*AAA+m*ABC+s*DD
（n为0~4，m为0~4，s一般情况下为1。但当n、m都为0时，s必为7）
例如：1万1万1万，3万3万3万，8筒8筒8筒，7条8条9条，东东