第1个回答 2024-07-15
之前我也一直因为这个问题头疼，因为我也有加盟咖啡店的打算，这可算是问到我心坎上了！那时候瑞幸、库迪、Tims等大咖啡品牌都在我的考虑范围之内，我一直在对比这些品牌的优劣，结合我自身的条件（预算有限，总之就是不到30w，但是野心够大）。
比如瑞幸，它在全国覆盖范围大家有目共睹，毕竟想到咖啡它就占有一席之地，但是范围大、数量多就意味着风险大，这话是怎么说的？其实就是竞争力大，大家谁都想争第一，所以价格补贴就成了最常见的竞争手段，这样一来，直接把我劝退了，毕竟我也没有那么多的资金可以去支撑我去加盟，这就让我不得不另辟蹊径了。
后来我关注到了挪瓦。它的老总是饿了么高管，这就不难说明他的物流和营销能力是不差的，另外就是它的差异化定位，更加适应我们这种低预算但会亲力亲为的加盟商。所以和我情况相仿的朋友可以咨询他们的政策，具体计划和测算他们都会先提供给你参考。
第2个回答 2024-07-15
给你点我的建议吧，我对整个咖啡市场大部分品牌都有点了解。此前离开上海回家创业，我觉得觉得开个咖啡店最合适了。
我所在的城市有三家蜜雪、两家茶百道，但咖啡品牌基本都是杂牌，我认为品牌现制咖啡还是有发展前景和空间的。
看了看一线品牌，瑞幸，品牌很好，但加盟费用偏高。兜兜转转，感觉挪瓦不错，前期帮我测算了一下大概30左右就可以开了，基本都在按我的预期之内，竞争压力小，没人和我分流，我也完美的运用了大品牌的品牌效应，而且这个品牌创新的茶咖奶咖什么的，很受年轻人喜欢。
现在呢基本能保持每个月流水能在2.5-3万，因为铺面是自己的，所以利润还是很可观的。所以选择什么品牌还是要看你选择的地段、铺面和主要的经营模式，这些可以前期向品牌请教，也好心里有个底。
第3个回答 2024-07-09
值得考虑的品牌还是挺多的，但具体怎么选，可以先听听我的经历。
25岁在上海落脚，十年开了三家独立咖啡店，有两家没扛过疫情，最后一家因供货问题经营不善，目前正在转让中。坦白讲，咖啡真的不好做。
至于咖啡加盟是否能带来收益，因人、品牌而异。我目睹了不少曾经独立咖啡品牌的追随者后来都投身于Tims、瑞幸这类巨头的怀抱，其实没有想象中赚得多；也有同行选择了一些新兴力量，比如挪瓦咖啡，小生意也红红火火。
实际上，成败的关键在于品牌本身。以挪瓦为例，它的低糖健康理念在当今社会极具号召力。而且，挪瓦本身有很强大的互联网基因，所以在线上外卖和市场推广方面颇具优势。
尽管如此，涉足餐饮加盟仍需谨慎行事。我曾经观察过老乡鸡、茶百道、蜜雪等品牌，它们虽有亮点，但咖啡行业的竞争堪称惨烈。现制咖啡品牌如同春笋般涌现，库迪咖啡、幸运咖等也在争夺市场份额。
综上所述，即使是最优秀的品牌，若经营不善，也难逃失败的命运。不过，像挪瓦这样的新晋品牌，尽管没有星巴克的赫赫威名，却在某些方面展现出更大的灵活性和潜在的盈利空间。
最后，我想强调的是，中国咖啡市场的蓬勃发展无疑孕育着无数机遇。但要实现盈利，必须深入研究，精心挑选合作伙伴。从没有坐享其成的利润，也没有随随便便的成功。
第4个回答 2024-07-09
实话说，值得加盟的品牌越来越少了。我的朋友22年一腔热血开咖啡店，东攒西凑小半年，好不容易确认了加盟品牌（不点名，怕被骂）。结果合同一签立马要走10个加盟费，后期推进缓慢又反复，几台咖啡机都能折腾半个月，用他的话说就是身心俱疲，原本想不再打工，结果加盟品牌还成了爷爷。终究是错付了。
当时我指出他市场调研不充分，盲目相信品牌优势，品牌优势和对加盟商是否友好，这是两个概念。更有甚者，品牌越大，收割越强。原本想大展身手创业，但无奈受制于品牌约束。还不如选择一个新品牌，像我之前和Nowwa的店主聊过，新品牌在加盟商扶持上可谓不遗余力，意向咨询、预算计划、选址选材、门店装修、员工培训、经营策略全都给你整理好，掰开揉碎的讲，施工现场挪瓦代表比店主自己去的都勤。同样都是寻找合作品牌，我为什么要花钱买气受呢？真不知道那些品牌哪里来的傲气。