高一化学！！！！

Question

1.油酸 亚油酸 软脂酸 硬脂酸的化学式是什么？
2.矿物油的成分里是否含有C=C 、C-C？
3.植物油是酯类，那么为什么能和溴水以及高锰酸钾反应？

Answer 1

1。C18H34O2 C18H32O2 C16H32O2 C18H36O2
2.矿物油是烃类混合物，所以一般都有C=C，一定有C-C
3.不饱和酯，碳链中有双键

Answer 2

油酸 分子式C18H34O2 ，结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。
亚油酸分子式： C18H32O2 结构简式 CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH=CH（CH2）7COOH
软脂酸.学名“十六烷酸”分子式CH3（ CH2 ）14COOH。
硬脂酸分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH

矿物油的成分里含有C=C 、C-C？

.植物油是酯类，含有不饱和性高级脂肪酸甘油酯，所以能和溴水以及高锰酸钾反应？

Answer 3

油酸C17H33COOH，软脂酸C15H31COOH,硬脂酸C17H35COOH，亚油酸C17H31COOH
矿物油如果是石油分馏的只有C－C，裂化的有双键
植物油是不饱和的，所以会反应

Answer 4

我知道第3各问题。。。植物油有碳碳双键 可以把kmno4 和溴水氧化。。

Answer 5

1。油酸C17H33COOH，软脂酸C15H31COOH,硬脂酸C17H35COOH。亚油酸不知道，我们老师没讲过。
2.都有，油属于不饱和烃的衍生物。
3因为里面有-C=C-,能和溴水加成，被酸性高锰酸钾氧化。
这是高二化学。。高一应该还没学这个吧。。