寒稻香菇饭怎么做?

谁知道怎么做啊。在线等。

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第1个回答  2009-07-26

做法很简单,如果用的剩米饭,就先把胡萝卜丁,口蘑片加一点点水煮熟,然后下米饭,加盐,鸡精,罐头玉米,黑胡椒粉

也可以蒸米饭快熟的时候把所有材料加进去搅拌均匀,但是水要比平时蒸米饭的时候加的多一点

tips:

1,最很重要的,黑胡椒一定要买优质的,普通的胡椒粉是做不出肯德基的味道的

2,胡萝卜主要是配颜色的,不喜欢的可以不用加

3,玉米粒加的时候,注意不要把汤也加进去,除非你喜欢吃很甜的饭

4,还可以加青豆罐头,颜色很好看的,不过我是不喜欢豆子味儿掺进去

5,口蘑片不要煮的太久,不然会缩水,口感会变差失去弹性 

6,第一条和第五条是真正的注意事项,其他的可看可不看哈哈

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第2个回答  推荐于2016-05-03
食材:
鲜香菇4朵, 鸡肉丝1/4杯,芹菜末1大匙, 白米1杯 ,水1杯,盐1小匙,香油2小匙, 酱油2/3大匙,糖1/3大匙,太白粉2小匙 ,黑胡椒粉2小匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开, 拌入芹菜末,再焖5分 钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。
注意:
1、最很重要的,黑胡椒一定要买优质的,普通的胡椒粉是做不出肯德基的味道的;
2、胡萝卜主要是配颜色的,不喜欢的可以不用加;
3、玉米粒加的时候,注意不要把汤也加进去,除非你喜欢吃很甜的饭;
4、还可以加青豆罐头,颜色很好看的,不过我是不喜欢豆子味儿掺进去;
5、口蘑片不要煮的太久,不然会缩水,口感会变差失去弹性 。
第3个回答  2009-07-26
鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯

调味料:
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,
拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。
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