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单糖是怎样缩聚成二糖的?什么是缩聚反应?
如题所述
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推荐答案 2009-07-26
缩聚反应就是一种或几种含有二个或以上官能团的单体有机物化合成为聚合物同时析出低分子副产物(如水等小分子)的过程。
第一个单糖的羟基和第二个单糖某个具有活性的氢反应,生成水,然后两个单糖成键,于是变成一个二糖
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其他回答
第1个回答 2009-07-27
一个单糖的羧基和另一个的有活性的氢反应,并脱去一分子的水
即 书上所说的脱水缩合本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-07-26
一般都是一个单糖的半缩醛羟基和另一个单糖的任一个羟基发生缩聚反应,脱下一分子水
第3个回答 2009-07-26
脱水缩合
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二糖是
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单糖
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的?
答:
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又名
双糖
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单糖的
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答:
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什么是
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分类是什么?
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。在脱水过程中,一分子单糖脱除氢原子,而另一分子单糖脱除羟基。未经修饰的二糖化学式可表达为:C12H22O11。虽然双糖种类繁多,但大多数并不常见。麦芽糖、蔗糖、乳糖等是常见的二糖。1分子麦芽糖水解产生2分子葡萄糖;1分子蔗糖...
什么是单糖
与
双糖?
答:
单糖是
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双糖
如麦芽糖、蔗糖、乳糖等是由两分子单糖脱水缩合而成。因此分子式为C12H22O11 一分子麦芽糖由两分子葡萄糖脱水缩合而成,多存在于发芽的谷物中 一分子蔗糖由一分子果糖和一分子...
寻求
单糖
的主要化学性质,
二糖的
分类及典型二糖(蔗糖、海藻糖、麦芽糖...
答:
糖类是一类重要有机物,是人体主要的供能物质。从分子结构上看糖类可定义以为多羟基醛、多羟基酮。 分类:根据能否水解和水解后的产物可分为单糖、低聚糖(由2~10个单糖缩合而成)和多糖。
二糖是
最常见的低聚糖。
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反应
(工业上常利用...
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