规则的变化有以下几种：
1. 直接加s。
2. 以s,sh,ch,x结尾的单词要加es。以s结尾的单词要加es，这个应该不会弄错，不然一个单词的复数形式的尾巴就是ss了。但是sh,ch结尾就很容易被忘记，而且因为在he,she,it做主语的一般现在时里，动词也是这种变化，所以一定要记住. 比如watch->watches(手表;看); finish->finishes....x结尾的倒不是很多见(如boxes)
3. 以辅音字母加上y结尾的单词,去掉y加上ies. 大家容易忽略的就是y前面一定要是辅音字母才要做这样的变化，像boy就不符合这个条件, 平时记清楚了才不会在考试的时候突然犯迷糊。这种符合条件的例子有：baby->babies....而以y结尾的专有名词,则直接加s变复数，如the Henrys（亨利一家）
4.以o 结尾的名词，变复数时，大多数都是直接加s, 除了hero, negro,potato,tamato这四个加es.
5.以f或fe 结尾的名词变复数时,可以是加s，如：belief->beliefs，roof->roofs; 也有去f,fe 加ves，如half->halves,knife->knives,leaf->leaves,wolf->wolves,wife->wives,life->lives,thief->thieves；没有什么确定的变化规则，去f,fe 加ves常用的都在这里了，多看几眼就记住了吧。还有handkerchief可以有handkerchiefs或者handkerchieves的变化，是特例里面的特例了。
名词复数的不规则变化
1）child---children foot---feet tooth---teeth
mouse---mice man---men woman---women
注意：与 man 和 woman构成的合成词，其复数形式也是 -men 和-women。
如： an Englishman，two Englishmen. 但German不是合成词，故复数形式为Germans；Bowman是姓，其复数是the Bowmans。
2）单复同形 如：
deer，sheep，fish，Chinese，Japanese
li，jin，yuan，two li，three mu，four jin
但除人民币元、角、分外，美元、英镑、法郎等都有复数形式。如:
a dollar, two dollars; a meter, two meters
3）集体名词，以单数形式出现，但实为复数。
如： people police cattle 等本身就是复数，不能说 a people，a police，a cattle，但可以说
a person，a policeman，a head of cattle,the English，the British，the French，the Chinese，the Japanese，the Swiss 等名词，表示国民总称时，作复数用。
如： The Chinese are industries and brave. 中国人民是勤劳勇敢的。
4）以s结尾，仍为单数的名词，如：
a. maths，politics，physics等学科名词，为不可数名词，是单数。
b. news 是不可数名词。
c. the United States，the United Nations 应视为单数。
The United Nations was organized in 1945. 联合国是1945年组建起来的。
d. 以复数形式出现的书名，剧名，报纸，杂志名，也可视为单数。
"The Arabian Nights" is a very interesting story-book.
<<一千零一夜>>是一本非常有趣的故事书。
5) 表示由两部分构成的东西，如：glasses (眼镜) trousers, clothes
若表达具体数目，要借助数量词 pair(对，双); suit(套); a pair of glasses; two pairs of trousers
6） 另外还有一些名词，其复数形式有时可表示特别意思，如：goods货物，waters水域，fishes（各种）鱼
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/43713485.html