心脏病哪些食物不可以吃?

如题所述

饮食没多大禁忌的。营养均衡就行了。介绍些养心食谱。
1.玫瑰枣仁心
原料:猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。
制作:(1)将猪心去脂膜,洗净。(2)枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入猪心中。(3)将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。
服法:食用时去心内药末,切片,拌调料服。
功效:养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。
2.姜枣龙眼蜜膏
原料:龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜汁2汤匙。
制作:先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂时;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。
服法:每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。
功效:开胃健脾,益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。适宜于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。
3.桂圆童子鸡
原料:童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜、料酒、盐各适量。
制作:(1)将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。(2)上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。
服法:佐餐食。
功效:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
4.参砂蒸蛋
原料:苏条参(或潞党参)、淮山药各30克,朱砂6克,鸡蛋1个。
制作:(1)先将苏条参或潞党参、山药研成细末,与朱砂拌匀备用。(2)每次用6克混合药末,与鸡蛋在碗内搅均匀,蒸锅上蒸熟即成。
服法:每日晨起一碗蒸蛋,连服半月以上。
功效:补气养血,安神。适用于气血虚、心脾不足之心悸、失眠、食少纳呆等症。
宜忌:血脂高,肝有器质性病变者不宜服用。
5.白醋鸡蛋
原料:陈白醋1.5克,鸡蛋1个。
制作:(1)将鸡蛋打入碗中,将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上,蒸熟即成。
服法:趁热服食,可加少量蜂蜜调味,每日晨起1碗蒸蛋,连服半月以上。
功效:养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。
6.海带蛎黄蛋
食疗功效:鸡蛋味甘、性平,具有养心安神、补血、滋阴润燥功效。海带具有消痰、软坚、利水、散结作用。
原料:海带
50
克,蛎黄
100
克,鸡蛋
2
个,食盐、料酒、色拉油各适量,葱花少许。
制作方法:将海带洗净后蒸熟,水泡后切成细丝状。鸡蛋打入碗内搅拌均匀。蛎黄用冷开水洗净后控净水分。炒锅加底油,烧到六成热放入海带丝煸炒,再放料酒、食盐、蛋液翻炒,待蛋液快要结块到倒入蛎黄和葱花,将蛋液炒熟即可上桌食用。
操作要领:煸炒海带丝时油要多加些。蛎黄必须等蛋液快要结块成熟时加入。
特别提示:本品特别适合体质虚损、烦热失眠和阴虚血少的女青年食用,也适合阴虚肺燥、小便不利的中、老年人食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-08-19
  心脏病是心脏疾病的总称,包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。而心脏病发作有可能是渐进性的,在发作前几周先出现心绞痛。但它也可能在毫无预兆下猝然发作。心脏病发作的疼痛轻重不一,有的是胸部的一种紧缩感,有的是一种极其痛苦的爆裂性感觉。这种疼痛可能会持续不退,也可能只持续几分钟后就消失了,然后又再度出现。这种疼痛也会在做运动时,或情绪紧张时发生。
心脏病发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。在少数的一些情况下(大多是老年人的心脏病发作),其症状极少,几乎没有症状。这种情况叫做无症状梗塞,只有在医院里作某些检查才能诊断出来。
心脏病的致死率非常高,因心脏疾病而死亡的人,比罹患其他疾病而死亡的人要多。在心脏疾病致死的病例中,以心脏病发作而死亡的情况最常见,但在心脏疾病发作的病例中,只有1/3是致命性的,其他至少有2/3是非致命性的。
由此可见,心脏病的危害确实很大,所以提醒患者千万不要忽视心脏病的治疗,同时也要注意饮食,尤其要注意心脏病人不能吃什么食物。 凡是辛、辣有刺激的食品尽量少吃,不能吃太油腻,要少盐。烟、酒尽量减少。注意补充饮水。可以吃富钾的水果、蔬菜。如香蕉、苹果和大豆。作。1.每日胆固醇的摄入量不超过300 2.脂肪的摄入不超过总热量的30%。 3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。 4.多食富含维生素C的食物,如水果、新鲜蔬菜、植物油。 5.少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。 6.饮食要高钾低钠,鼓励食用豆制品,饮茶。 7.饮食有规律,不可过饥或过饱。 8.适当摄入纤维素食物(包括谷类淀粉类)以保持大便通畅。
  那心脏病人不能吃什么呢?
  一 食盐的限制:
  含盐份高的食物应尽量避免如:
1.调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。
2.腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。
3.腊味—香肠、火腿、腊肉等。
4.罐头—蔬菜罐、肉罐等。
5.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。
二、一餐之进食量宜少,一天之总热量应限制。
每餐求七分饱即可,一天之三餐饮食量,应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量,应以维持标准体重为准,不宜过量。
三、油脂〔尤其是动物性脂肪〕之限制。
肉类尽量用瘦肉部份,勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油,勿用动物油。
四、摄取均衡的饮食。
如蔬菜、水果、油脂类〔植物油〕、五谷类、鱼肉〔瘦〕、蛋、奶、豆类。
五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。
如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。
六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。
如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。
七、避免摄取高胆固醇食物。
如内脏类〔脑、心、肝、肠〕、卵黄类〔蛋黄、鱼卵〕、海产类〔牡蛎、龙虾〕。
  心脏病人不能吃什么食物,需要多多吃什么是患者一定一定要注意的,同时配合药物的治疗,多控制住自己的不良情绪,不给自己施加压力,相信就能很好的控制住病情,减少发作。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-01-21
很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。美国《新闻周刊》日前刊登文章说,如果你的饮食与之迥异,那么你应该考虑在餐桌上增加以下5种有利于心血管的健康食品,同时还应少吃3种食物。
应该多吃的5种食物:

美国心脏学会推荐多吃鱼,尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次。这些鱼富含ω-3脂肪酸,能减少冠心病风险。
大豆
最近研究人员发现,大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量,同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明,每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
坚果
哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。他们的最新调查报告发现,每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏,但每天只适合吃一把(大约42克)。
燕麦
燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且还能降低血压。这两种因素都容易引起心脏病。
大蒜
大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出,大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用,能防止心脏病发作。
不宜多吃的3种食物:
红肉
这些肉类含有大量阻塞动脉的饱和脂肪,不利于心脏健康。
汽水
汽水含有大量单糖和热量,是引起儿童和成人肥胖的食品之一。
薯条
薯条含有饱和脂肪和转脂肪,会引起人们肥胖,增加心脏病的风险。
第3个回答  2014-08-19
要看是那种心脏病了! 是什么引起的心脏病!是冠心病还是其它!就拿冠心病来说吧,是什么引起的冠心病,是高血脂,还是高血糖, 如果是高血脂 那就高脂的食物不要吃 如果是高血糖 那就不吃高糖的,
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