吃姜去寒什么季节好

Question

如题所述

Answer 1

姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品。中医称“姜乃呕家胜品”，因为生姜能止呕吐。就姜的物性来说，它是有温中驱寒作用的。冬季喝点姜水还能驱外寒，尤其受风寒感冒，淋雨后有胃寒、发热的患者。冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。

　　俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物。拿“冬吃萝卜”来说，秋冬生产萝卜，这个时期的萝卜鲜甜味美，价格又便宜。加上冬季天冷，人的胃口好，吃的东西，尤其是肉食更多，而萝卜有消食导滞的作用，能帮助消化；夏季气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少影响人的食欲，如果烹饪时加入生姜，或者在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。还可以缓解夏季的疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。此外，夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜水，也有助于驱逐体内风寒。

Answer 2

萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的佐料。古医书介绍：姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法是有一定道理的。

Answer 3

夏天吃姜最好，夏吃姜到冬天可以防寒

Answer 4

当然是冬季和春季了。

Answer 5

春冬，这段时间寒气重