第1个回答 2019-03-06
食用方法：
切块直接吃、做成果汁喝、制作甜瓜沙拉。
吃法图如下：
绿宝瓜的特征：
绿宝瓜外形似西瓜，绿肉实心，植株长势中等，蔓生长2 米，隔节坐瓜。
瓜圆形淡绿色表面有不规则块条状花纹，瓜瓤黄绿色，籽少，质地较硬可自然存放5--6个月，是旺贮淡售的珍贵品种。味清香、食味鲜美、品质超过冬瓜，平均单瓜重4公斤。
挑选方法：
1、看外表：质量好的绿宝甜瓜，一般表面无擦伤，颜色均匀，且大头部分有些微黄，并且向里面凹一点。
2、凭手感：挑选时放在手中掂一下，如果感觉太重，说明瓜还没有熟透，不建议购买；感觉比较轻的，轻轻地用手按压一下，感觉比较软，这样的可以直接购买，这样的瓜都比较甜。
3、闻气味：挑选的时候，把大头的部分放在鼻子下闻一下，如果有香甜的气味散发出来，就说明甜瓜的质量比较好；如果没有香味，即使符合以上两点，也不建议购买。
扩展资料：
绿宝瓜的营养价值：
绿宝石甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
养生功效：
1.、绿宝石甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。
2、绿宝石甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3、绿宝石甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现，绿宝石甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
5、绿宝石甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
参考资料来源：百度百科-绿宝瓜
本回答被网友采纳第2个回答 推荐于2017-11-22
【绿宝瓜怎么吃】绿宝瓜就是西瓜的变异品种，但它不能生吃。.绿宝瓜是我国近年培育的一个蔬菜新品种、菜用瓜。绿宝瓜含丰富营养，具有很大的保健功效。.绿宝瓜含有多种维生素、矿物质及碳水化合物等营养成分，具有消暑解热、润肤 解毒、解乏利尿、明目健脑之功效。.绿宝瓜外形似西瓜，绿肉实心，植株长势中等，蔓生长2米，隔节坐瓜。瓜圆形淡绿色表面有不规则块条状花纹，瓜瓤黄绿色，籽少，是旺贮淡售的珍贵品种种子淡绿色。.绿宝瓜属葫芦科，一年生草本植物，以嫩瓜和老瓜供食用，果肉淡绿、清香、甘脆，风味别致，炒食、烧煮、凉拌、制馅、做瓜盅均可高级宴席上的珍贵特菜新品种。.绿宝瓜又名搁不烂西瓜、福寿瓜。.绿宝瓜是一种新型珍贵的菜用瓜、蔬菜新品种。绿宝瓜外形似西瓜，绿肉实心，植株长势中等，蔓生长2米，隔节坐瓜。瓜圆形淡绿色表面有不规则块条状花纹，瓜瓤黄绿色，籽少，质地较硬可自然存放5--6个月，是旺贮淡售的珍贵品种。味清香、食味美、品质超过冬瓜，平均单瓜重4公斤。本回答被网友采纳
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