因为水有一定的粘性和张力。
当放入回形针的时候，水面升高了，但是在水杯边沿的水，由于受到水分子和水分子之间的粘性而保持连接不脱离，从而形成了水平面高于杯子边沿的现象。 简单来说液体表面有张力。
装满水杯放回形针原理
一切物质分子间都存在吸引力：同一种类物质分子间的吸引力称之为内聚力；不同物质分子间的吸引力称之为附着力。在流体力学中，水分子是在不断作布朗运动的，水分子间互相存在吸引力，分子间的距离越小，吸引力就越大，这就是水的内聚力。
水分子的这种内聚力在水表界面上的作用就使得水表界面(其厚度只有水分子直径的数量级)自动收缩的现象称为水表张力。表面张力是液体表面的重要特性，它类似于固体内部的拉伸应力，这种应力存在于极薄的表面层内，是液体表面层内分子力作用的结果。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-04-21
因为水的张力，水的表面可以凸起一些，不会流出来。
因水的张力，甚至可以在水的表面放一只回形针。当然要细心了。本回答被提问者采纳
因水的张力，甚至可以在水的表面放一只回形针。当然要细心了。本回答被提问者采纳
相似回答