火腿肠炒什么菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

豆苗炒火腿肠好吃。做法如下：

准备材料：豌豆苗180克、火腿肠120克、蒜头2瓣、盐3克、鸡精2克。

1、豆苗洗净沥干水备用。

2、火腿肠切薄片备用。

3、蒜头切碎备用。

4、锅中加入油，大火烧热，下入火腿肠煸炒。

5、火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味。

6、倒入豆苗不停翻炒。

7、炒至豆苗变软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

8、出锅装盘即可上桌享用。

Answer 2

Answer 3

火腿肠炒洋葱
材料
火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐

做法
1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱和柿子椒切丝备用。
2：锅中倒入少许油，7分热下火腿片开小火慢慢煎，两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了，捞起来备用。
3：锅中少许油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。
4：盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。
火腿肠炒荷兰豆
材料
火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法
1.火腿肠在油中炒熟，装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
圆椒炒火腿肠
材料
圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法
1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。
2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
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Answer 4

火腿肠炒西芹、火腿肠炒尖椒、火腿肠炒西兰花。

Answer 5

火腿蛋炒饭
材料：
白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
作法：
1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。

黄瓜炒火腿
配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.
蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.
制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香,
也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀．第一次做饭菜，加油啊！！！！`
也可以是火腿肠炒玉米粒·很不错·加点四季豆