怎么用炭烧烤茄子

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

用料：茄子1只；盐适量；鸡精适量；蒜蓉适量；辣椒粉适量；孜然适量

炭烤茄子的做法  

1、碳烧红，放整个茄子烤

2、翻着烤直到变色变软了

3、从中间切开多刷点油，撒些盐和大量的蒜蓉

4、等上面冒泡泡，然后撒些辣椒粉和孜然茄子软烂即可食用了

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Answer 3

Answer 4

Answer 5

茄子（连皮）就放在炉上面烧，烧到有点变软了，就用刀沿着长方向把茄子切开，在两边都铺上调好味的蒜蓉，然后再把茄子合上，多烧几分钟就可以吃了（皮不能吃）。本回答被提问者和网友采纳