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肉毒杆菌是什么
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推荐答案 2014-06-15
肉毒杆菌(学名:Clostridium botulinum)是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌,在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。是目前毒性最强的毒素之一。人体的胃肠道很适于肉毒杆菌居住。而肉毒毒素对酸的抵抗力特别强,胃酸溶液24小时内不能将其破坏,故可被胃肠道吸收,损害身心健康。所以食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现恶心、呕吐、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
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什么
样的食品腐败后容易产生大量
肉毒杆菌
,产生的可能性高么。空气中也...
答:
1. 肉毒杆菌是一种在缺氧环境中生存的细菌,它能在罐头食品和密封腌渍食品中繁殖
。2. 低酸性的罐头食品(如铁罐或玻璃罐装食品)以及腐败的食物,如香肠和火腿,都可能产生肉毒杆菌。3. 肉毒杆菌在自然界中普遍存在,常在土壤中被检测到,有时也出现在动物粪便中。4. 根据产生的毒素抗原性的不同,肉...
什么
样的食品腐败后容易产生大量
肉毒杆菌
,产生的可能性高么。空气中也...
答:
是一种生长在缺氧环境下的细菌
,在 罐头食品 及密封腌渍食物中具有极强的生存能力 .pH>4.6的低酸性罐头食品(含 铁罐 ,玻璃罐)2.香肠,火腿等腐败食物中一般会产生肉毒杆菌肉毒杆菌在自然界分布广泛,土壤中常可检出,偶亦存在于动物粪 便中。根据所产生毒素的 抗原性 不同,肉毒杆菌分为A、B、C...
肉毒杆菌是什么
答:
肉毒杆菌全名叫肉毒梭状芽胞杆菌,广泛分布在自然界,在土壤、动物粪便中都可以发现其存在
。肉毒杆菌本身是没有毒性的,但是,当环境中缺少氧气时,如腌制食品、罐头等,肉毒杆菌会进入休眠模式,形成芽孢,并产生肉毒毒素,这种毒素是世界上已知最毒的物质。能引起特殊的神经中毒症状,致残率、病死率极高。
什么是肉毒杆菌
?
答:
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌
,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是目前毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌在自然界分布广泛,土壤中常可检出,偶亦存在于动物粪便中。根据所产生毒素的抗原性不同,肉毒杆菌分为A、B、Ca、Cb、D、E、F、G这8个型,能引起人类疾病的有A、B、E、F...
肉毒杆菌
的化学式,
是什么
答:
肉毒杆菌属于一种生物,这个是没法写化学式的。
肉毒杆菌是
一种蛋白质,蛋白质是由多肽结合而成的高分子化合物,所以没有分子式,毒性剧烈,芝麻粒大小的肉毒梭菌可以毒死一千万小白鼠.肉毒杆菌分泌的A型毒素 毒性极强.肉毒毒素是由厌氧的肉毒梭菌在生长繁殖过程中产生的一种细菌外毒素,它能引起死亡率极高的...
世界上最毒的毒药
是什么
答:
1. 肉杆菌毒素(也称为
肉毒杆菌
毒素)是世界上最毒的物质之一。2. 它的毒性极强,仅需七千万分之一克就能致命,相当于半公斤毒素足以杀害全人类。3. 因此,医学专家强调,猪肉必须彻底煮熟后才能食用,以避免肉毒杆菌中毒。4. 值得注意的是,蜂蜜中也含有肉杆菌毒素,成年人的消化系统能够分解这些细菌...
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