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陕西凉皮能用水煮着吃吗?
如题所述
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推荐答案 2013-10-26
不能。因为
凉皮
是面糊汤加热做成的熟制品,如果在水中煮着吃,就会从形状改变,溶解在水中。
通常凉皮加热方式是炒、
微波炉
等形式。
希望能给予你帮助
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其他回答
第1个回答 2013-10-26
其实这种东西最好不要用水煮着吃,但是生活嘛,随性一点是好的,你想放水里煮着吃也行,我就这么干过。
第2个回答 2013-10-29
可以是可以,煮着不好吃的啦。
第3个回答 2013-10-26
不能,因为凉皮煮的话会糊
第4个回答 2013-10-26
凉皮是凉拌菜直接吃就可以了
相似回答
陕西凉皮能
用来做火锅吗?也就是说凉皮能放进火锅里面烫
着吃吗?
答:
不行
,成品凉皮遇热或者在开水里面一煮就烂,没法食用,因为凉皮是一种纯淀粉食品,是用小麦面粉里面的淀粉制作的,所以凉皮的这种特点就是其本性使然,就算是做炒凉皮或者热汤凉皮,也不能在热锅里面时间太长,否则必然影响凉皮的本相及品质等。因此凉皮不可做火锅之类的,尝试的必要都没有。
买回来的
凉皮
还
用煮
一下吗
答:
买回来的凉皮还用煮一下吗买回来的凉皮需要煮一下
,凉皮类的熟食没有经过无菌处理,为了安全起见,建议煮一下高温消毒。凉皮焯水后过凉切开,黄瓜切成丝,将凉皮和黄瓜放到碗里,加入配料拌匀就可以吃了,是四季皆宜天然无公害的食品。买回来的凉皮要煮买回来的凉皮需要煮一下,超市买来的熟食一般是可...
凉皮
老汤如何熬制,能使凉皮更美味
答:
放入1000克清水中煮沸10分钟关火,静置10小时过滤取水即可
。另外,居中的这个跟螺丝钉有点神似的货,是丁香,香味很重,所以一定要适量。只要凉拌三碗凉皮,厨房里,1000克,用了最少单位,熬出来了半碗。——熬制醋醋还需要熬制?是的!陕西本地凉皮的专业卖家,使用的都是熬制过的熟醋,根据各家秘方添加配料。生醋和...
凉皮
需要
煮吗
答:
凉皮需要
煮吗凉皮
不需要煮,可以直接
食用
。凉皮本身就是蒸熟的,如果觉得不干净
可以用
开水浸泡一下即可。凉皮,起源于
陕西
关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。凉皮需要煮吗 凉皮流行于中国北方地区。凉皮通常都是用面粉或者米浆制作而成的,主要成分是碳水化合物,可以作为一种主食类...
在街上买来的
凉皮可以
在家
煮着吃吗?
谁有经验啊,,谢谢
答:
我现在就是
煮着吃
,不怎么好吃哈哈哈,不建议,自己爱怎么吃法就怎么吃,喜欢吃就好,管他
超市买的
凉皮
要焯水吗-吃法须知
答:
建议在制作
凉皮
之前,需要用温水浸泡30分钟左右,然后再进行焯水工作,接着放到凉水中过凉即可。 但是要是大块一点的凉皮,那么我们需要用刀且开,然后再进行相关的操作,接着加上一些黄瓜丝、胡萝卜丝,根据自己的口味加入酱油、醋、酱油、辣椒等搅拌均匀就
可以吃
。
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