红米和糙米这两种米哪种更具营养价值

Question

如题所述

Answer 1

都是各自的营养价值，五谷杂粮的营养价值是很高的。

红米的营养价值

1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2.糙米的价值

1、糙米能治疗贫血；
2、糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用；
3、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
4、糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
5、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
6、糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。

Answer 2

红米偏重与补血，糙米偏重与老年人通肠道，健脾胃，侧重点不同，不过用红米和糙米搭配煮米饭是挺有营养的，另外前些时间看到过乡意浓这个牌子有红米和糙米，还有黑米呢，哦不，还是有机的，建议可以问下度娘：乡意浓，度娘更专业，嘿嘿本回答被提问者采纳

Answer 3

何必困扰于这种问题，熬粥时一样来点不是更好～既然是不同的存在，自然各具价值。

Answer 4