炖鸽子汤，肚子里的东西要留什么？

Question

如题所述

Answer 1

　　炖鸽子汤，除去鸽子肠子苦胆，其余的都留着这样炖出的味道才是最好的。下面介绍一下鸽子汤的做法：

　　主料：鸽子(一只)
　　调料：姜片(适量)、枸杞(适量)、葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
　　厨具：蒸锅
　　1 鸽子一只，枸杞，姜片。
　　2 烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。
　　3 鸽子的内脏也焯一下。
　　4 内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。
　　5 盖上盖，隔水炖两个小时。
　　6 炖好后下入适量枸杞。
　　7 喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

Answer 2

最好什么都不留，可以放三七根在肚子里面，苦嘎，多少看着办。要么找只麻雀放里面，麻雀肚里放颗大枣，鸽子可以放鸡肚子里。

Answer 3

不要留什么，要把内脏清理干净！！

有些会在各自肚子里加一些香料、中药材等等；也可以加些蔬菜、肉类一起炖，味道也很好！

Answer 4

心脏肝和郡肝三样本回答被提问者采纳