锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
[译文] 锄禾锄到炎热的中午，汗珠滴进禾下的土地。谁知道碗中的米饭，粒粒都来自辛勤和劳苦。
[出典]
李绅《悯农诗》
注：
1、《悯农诗》李绅
锄 禾 日 当 午， 汗 滴 禾 下 土。
谁 知 盘 中 餐， 粒 粒 皆 辛 苦。
2、[注释]
1．悯：怜悯。
2．锄禾：用
锄头松禾苗周围土。
3、译文：
锄禾锄到炎热的中午，汗珠滴进禾下的土地。谁知道碗中的米饭，粒粒都来自辛勤和劳苦。
4、李绅，字公垂，生于唐大历七年(772年)，祖籍安徽毫州。父李晤， 历任金坛、乌程(今浙江
吴兴)、晋陵(今常州)等县令，携家来无锡，定居梅里抵陀里(今无锡县东亭长大厦村)。
李绅幼年丧父，由母教以经义。15岁时读书于
惠山。青年时目睹农民终日劳作而不得温饱，以同情和愤慨的心情，写出了千古传诵的
《悯农》诗2首，内有四海无闲田，农夫犹饿死、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的名句，被誉为悯农诗人。
5、 这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。第一、二句“锄禾日当午，汗滴禾下土”描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就使得第三、四句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹和告诫免于空洞抽象的说教，而成为有血有肉、意蕴深远的格言。
这首诗没有从具体人、事落笔，它所反映的不是个别人的遭遇，而是整个农民的生活和命运。诗人选择比较典型的生活细节和人们熟知的事实，深刻揭露了不合理的社会制度。告诉人们应该节约事物，不浪费。