想做酥皮甜点,需要准备哪些食材?

如题所述

序言:我们在超市中可以买到酥皮点心,而酥皮点心的种类也是多种多样的,不同馅料的点心味道也是不同的。这款甜点的口味非常丰富,我们也可以在家自己动手做点心,按照自己的口味做一款酥皮点心。准备面粉300克,猪油100克,红豆沙适量,蛋黄一个,黑芝麻适量。用80克的猪油加入面粉合成面团。

一、制作方法

剩下的猪油倒入面粉中,分次加水,合成油水面团,醒面30分钟左右。把红豆沙拿出来准备备用,再准备一个蛋黄。行行的面团,用手拍脸放入油酥面,把油酥面包在里面。用手压扁后,用擀面杖擀成方片,从一边卷起,揪成小剂子,收口朝下放置,用手捏成面皮,然后包入红豆沙,把口收紧,把收口朝下放置,整理好外形,撒上黑芝麻。烤盘上铺一层料理纸,把刚刚揉好的点心胚涂一层蛋液放在烤盘上。

二、制作材料

烤箱预热三分钟后放入烤盘,温度调至170度,烤制20分钟左右,这样一份简单美味的红豆沙酥皮点心就做好了。而酥皮点心的做法也有很多种,第2种酥皮点心的做法,我们要准备红豆沙馅,中筋面粉,黄油,凉白开,油皮,酥皮,白砂糖,植物油。先准备好原料,中筋,面粉,黄油,细砂糖和凉白开。

三、制作过程

把油皮的材料放在一个盆里和成面团,把酥皮的材料倒进另一个盆中和成面团,用笼屉布把两个面团盖好,醒20分钟左右。醒好的面团,分成大小相同的剂子,油皮包酥皮,口朝下擀成长条,再从上往下卷。把剪好的句子用容器不盖,10分钟后再擀成长条从下往上卷。然后把红豆沙包进里面做成自己想要的花型,用烤箱烤完之后就可以食用了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-24
需要准备好糯米粉,黄油,白砂糖,草莓,奶油,鸡蛋,通过这些食材才可以做出来,后来的时候还需要去撒上芝麻。
第2个回答  2021-09-24
需要准备的食材有面粉,香肠,红豆馅,还有油酥,蛋黄,牛奶,应该准备适量的温水,糖。
第3个回答  2021-09-24
需要的食材有面粉,油水,红豆沙,鸡蛋,适量的猪油、可以再加一些肉松。
第4个回答  2021-09-24
面粉,糖,猪油,鸡蛋,奶油,黄油,这些食材都是非常需要的,有了这些食材可以做好书皮甜点。
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