灰树花是什么?灰树花多糖?

Question

如题所述

Answer 1

1. 灰树花，又被称为栗蘑或莲花菌，是一种既可以食用也可以药用的菇类。
2. 灰树花的多糖成分中，最具抗癌活性的是一种名为灰树花轮团多糖（Grifolan）的物质。
3. 灰树花轮团多糖主要由β-葡聚糖（glucan）构成，其中特别指出，带有6条支链的β-(1，3)-葡聚糖占据了相当大的比例。
4. 据说，这种特定的β-(1，3)-葡聚糖在抗癌活性上比市面上已知的香菇多糖（Lentinan，日本的PSK）、云芝多糖（上海的PSP）等产品更具效力。