什么是控糖

Question

如题所述

Answer 1

控糖指的是减少碳水化合物的摄入。

控糖所指的糖，并不是生活中所指的那些糖类。简单来说，这里的糖是指碳水化合物，也有可能是高脂肪类的食物。在生活中要是控糖的话，要控制碳水化合物的摄入，而碳水化合物主要指主食里面的淀粉。

生活中缺不了甜味，建议吃点糖分较高的水果或果干来解馋，如榴莲、香蕉、桃子、苹果、梨等；一些蔬菜的甜味也很突出，如南瓜、胡萝卜、甜菜等。

挑选零食时一定要仔细看食品配料表。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、结晶果糖、麦芽糖、玉米糖浆等字眼的位置很靠前，说明是隐形的含糖大户，尽量少买。

含糖量最高的水果

1、葡萄

葡萄自古以来就是人们喜爱的水果之一，其多汁的肉质和天然的甜味令人难以抗拒。无论是红葡萄还是绿葡萄，它们都富含天然糖分，满足你对甜食的渴望。

2、榴莲

榴莲被誉为“水果之王”，其独特的香气和浓郁的口感吸引着无数人。然而，榴莲也因其高糖分而声名显赫，所以尽管美味，但也要适度享用。

3、椰子

椰子不仅可以提供清凉的椰水，还有甜美的椰肉。然而，椰子中的糖分较高，所以在享用时需要注意份量。

4、芒果

芒果是夏日的代表水果，其汁水丰富、香甜可口。然而，正是因为其天然的甜味，芒果的糖分也相对较高。

5、红毛丹

红毛丹外表鲜艳，口感多汁，是许多人钟爱的水果。然而，它的糖分也颇为可观。

以上内容参考：中国食品报—控糖，控的是什么糖？