请问意式PIZZA和美式PIZZA那个好吃

Question

如题所述

Answer 1

价格并没有明显的区别吧！看各地的比萨餐厅定位了。多半没什么太大的差别。国内的主流是美式，就是厚厚的饼，三皇三家和必胜客里的厚pizza就是比较典型的美式比萨。正宗的意大利比萨饼比较薄，外脆里嫩的口感，但是又和必胜客里的那种薄的不一样，那个太薄了，口感都像饼干了，好的意式比萨口感有点类似于刚出炉的烧饼，外面脆，里边也不太硬。
找一些你们当地好的意式餐厅，应该能吃到比较正宗的。包括意面，一般的餐厅也总爱煮过头，酱也不是很正。