第1个回答 2017-08-28
食材用料
牛肉600克相克食物
拉面500克
香菜100克相克食物
大葱1根相克食物
香葱5根相克食物
姜适量相克食物
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
牛肉面的做法
牛肉面的做法图解11.牛肉凉水冲洗干净，切成大块
牛肉面的做法图解22.锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。
牛肉面的做法图解33.焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。
牛肉面的做法图解44.把调料准备好
牛肉面的做法图解55.香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。
牛肉面的做法图解66.锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。
牛肉面的做法图解77.捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
牛肉面的做法图解88.准备好切面
牛肉面的做法图解99.锅中加水烧开，放入切面煮熟即可。
牛肉面的做法图解1010.煮熟的切面用凉水过一下捞入碗中。
牛肉面的做法图解1111.切些葱花和香菜段
牛肉面的做法图解1212.牛肉连汤一起盛在面碗里，放些葱花和香菜。本回答被提问者和网友采纳