茶树菇炖鸽子汤怎么做好吃，茶树菇炖鸽子汤

Question

如题所述

Answer 1

茶树菇炖鸽子汤的做法
1.食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

2.将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.将乳鸽焯烫一遍。

4.放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.放入茶树菇。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

Answer 2

烹饪时间:
30分钟 难度:
中级 口味:
家常
茶树菇本身含有的是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡了，并且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。这款汤香气浓郁，营养非常丰富。

用料
鸽子
1只
莲子 
25克
百合 
15克
银耳 
7克
茶树菇 
25克
姜 
1片
盐
适量
料酒 
少许
做法
1.
准备好材料。
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2.
银耳泡发后撕成小朵。
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3.
茶树菇浸泡半小时。
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4.
莲子和百合清洗后浸泡半小时。
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5.
浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
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6.
所有材料一起放进炖锅里，大火烧开后小火炖1个半小时。
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7.
出锅前加入盐调味即可。
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小贴士
一般人都适合食用，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。