白酒和醋泡大蒜能一起泡吗?

如题所述

可以一起泡。白酒和醋泡大蒜都有杀菌消毒的作用,可以增强大蒜的功效,并且味道也更加浓郁。但需要注意的是,泡制的时间和比例需要控制好,过长时间或过高浓度的泡制可能会影响口感或产生不良反应。
酿造白酒和醋泡大蒜的配方表如下:

材料:

- 大蒜:500克
- 酿造白酒:适量
- 醋:适量做法:

1. 将大蒜洗净后切成小块,放入干净的玻璃瓶中。
2. 加入酿造白酒,足够将大蒜浸泡至完全覆盖。
3. 加入同样量的醋,用木盖子盖好瓶口,放置于阴凉通风处密封保存。
4. 泡制时间:咸口30天,适口5-7天,甜口3天左右。

备注:

泡制后的大蒜醋可以用于烹调美食,也可以用来调制鸡尾酒,口感独特。但是,泡制过程中需要注意卫生及密封问题,以免引起发酵后果失散的情况。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-03-24
大蒜,不仅可以吃,还可以拿来泡酒喝,将准备好的大蒜,剥皮,将大蒜子,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存3个月左右即可,而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
第2个回答  2023-03-24
大蒜白醋泡酒具消炎杀菌、清热解毒、助消化的功效。可预防感冒、头晕脑胀、四肢麻木、风湿性关节炎、类风湿性关节炎,痛风。可扩张血管、清除血管内的垃圾和毒素,预防脑血栓、动脉硬化、高血压、冠心病、心绞痛、心律失常。能缓解胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、幽门螺旋杆菌。具有促使体内垃圾毒素排出,防止脂肪堆积的作用。
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