咖啡常识，小白赶紧学

Question

如题所述

Answer 1

不可不知的10个咖啡常识

1、咖啡树播种后，3-5年才开始结果:一株阿拉比卡咖啡树每年大约可采摘出3-5公斤咖啡果实，可制成约0.6-1公斤的焙炒咖啡豆。

2、再不喝咖啡以后可能就再也喝不到了:随着全球气候变化，干旱或者多雨都会造成咖啡树的减产或消失，加上中南美洲、非洲地区的战争频发，优质咖啡会越来越少。3、中国种植咖啡的省份有云南、海南、广西、广东等，其中云南咖啡产量占全国的98%以上。

4、女人撑起中国咖啡消费的大半边天:有数据显示，2016年去咖啡馆的消费人群中，女性占比高达70%。

5、在土耳其，传统的相亲李祥仪式会和唯扰薯咖啡完指者美结合:如果男子来提亲，女子一定要亲自煮咖啡给对方，并用加不加糖决定是否接受，加糖自然预示甜蜜的婚姻即将到来。

6、德国音乐大师贝多芬，冲煮一杯咖啡一定要磨60颗咖啡豆，多一颗少一颗都不行。

7、法国著名的小说家巴尔扎克每天写作时都要喝近50杯咖啡。

8、咖啡渣除了可以做面膜使皮肤焕新颜，还可以DIY来酿酒，将咖啡渣烘焙干燥后，用163度的高温加水蒸煮45分钟，过滤后得到的液体中加入糖，然后经过一段时间的发酵，便可以得到一种酒精浓度约为40度的咖啡酒。

9、别轻易在咖啡馆点爱尔兰咖啡Irishcoffee)，因为那并非咖啡，而是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料调制而成的一款鸡尾酒。

10、白咖啡并不是白色的。白咖啡是通过低温烘焙经过特殊工艺处理，将咖啡的苦酸味和咖啡因含量降低，但保留了咖啡原有的色泽和香味。