第1个回答 2018-01-13
步骤
1.五花肉250g，选择肥瘦适中的那种，带皮的更好吃些
2.姜和蒜切成片，备用
3.大蒜叶子洗干净，把蒜头和叶子部分分开。
4.五花肉和姜片蒜片一起放入锅内煮大概10多分钟，煮的时候稍微放一点点盐
5.煮至筷子能轻易插入肉中的时候取出
6.将煮好的五花肉切成薄厚均匀的片
7.锅内放油，将切好的五花肉稍微煸炒一下
8.煸炒一下盛出，油留在锅里备用
9.准备好豆瓣酱
10.锅内放油，放入姜蒜和大蒜叶子的白色部分一起炒
11.加入豆瓣酱继续翻炒
12.加入五花肉一起翻炒一下子
13.放入之前切好的大蒜叶子。炒一下，出锅。
第2个回答 2018-01-13
主料五花肉250g大蒜叶子150g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量鸡精适量姜适量蒜适量
步骤
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤11.五花肉250g，选择肥瘦适中的那种，带皮的更好吃些
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤22.姜和蒜切成片，备用
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤33.大蒜叶子洗干净，把蒜头和叶子部分分开。
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤44.五花肉和姜片蒜片一起放入锅内煮大概10多分钟，煮的时候稍微放一点点盐
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤55.煮至筷子能轻易插入肉中的时候取出
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤66.将煮好的五花肉切成薄厚均匀的片
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤77.锅内放油，将切好的五花肉稍微煸炒一下
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤88.煸炒一下盛出，油留在锅里备用
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤99.准备好豆瓣酱
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤1010.锅内放油，放入姜蒜和大蒜叶子的白色部分一起炒
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤1111.加入豆瓣酱继续翻炒
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤1212.加入五花肉一起翻炒一下子
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤1313.放入之前切好的大蒜叶子。炒一下，出锅。本回答被网友采纳
步骤
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤11.五花肉250g，选择肥瘦适中的那种，带皮的更好吃些
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤22.姜和蒜切成片，备用
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤33.大蒜叶子洗干净，把蒜头和叶子部分分开。
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤44.五花肉和姜片蒜片一起放入锅内煮大概10多分钟，煮的时候稍微放一点点盐
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤55.煮至筷子能轻易插入肉中的时候取出
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤66.将煮好的五花肉切成薄厚均匀的片
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤77.锅内放油，将切好的五花肉稍微煸炒一下
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤88.煸炒一下盛出，油留在锅里备用
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤99.准备好豆瓣酱
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤1010.锅内放油，放入姜蒜和大蒜叶子的白色部分一起炒
大蒜叶子炒回锅肉的做法步骤1111.加入豆瓣酱继续翻炒
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